菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子的做法，菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子怎么做

“站在哪里？站在春天里。

春风初生，

春林初盛，

甚是想念关于春天的一切。

百鸟和鸣，千花竞发，

桃红柳绿，风和日丽。

一年节令，此为最佳时也。

春日的美味，春天的颜色。菠菜汁和面的双色素水饺来了，加了粉条、毛葱、鸡蛋，太好吃了也。又美味又饱了眼福。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜鸡蛋粉条馅双色饺子的做法步骤

• 1、备好食材，粉条提前浸泡半小时。

• 2、菠菜洗净焯水，切碎攥去水分。鸡蛋边煎边搅碎煎好盛出，毛葱切碎放鸡蛋中。

• 3、菠菜汁和成绿色面团，另和个白色面团，盖上保鲜膜放置半小时。

• 4、粉条用水煮熟切碎，放入鸡蛋中，加所有调料和匀。

• 5、最后放入焯水后冲凉，攥去水分切碎的菠菜。

• 6、拌匀。

• 7、绿色面团擀成长片，白面团搓细放在绿面片上面。

• 8、捏紧边。

• 9、用刀切剂子。

• 10、擀皮包馅。

• 11、包好。

• 12、水开下水煮7分钟，中间点几次凉水。

• 13、成品。