虾仁意面的做法,虾仁意面怎么做
“自从发现这个小个头的意面,小妞儿就迷上它了,姑娘说吃这种面跟吃米饭有些像。不知道为什么要跟吃米饭比较,大约是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜欢听孩子说喜欢吃什么饭了,孩子有想法妈妈才有目标啊。只要照着孩子的要求做出来就好了。
给孩子们做饭,总是想尽可能的丰富食材,让他们每吃一口都能量满满。大多数孩子都喜欢吃意面,意面就是可以综合很多食材的美食。意面的做法其实也很简单,在不追求所谓正宗吃法的情况下,只要你会煮面条,那就一定可以做好意面。
西红柿、虾和肉末跟意面都是很好的搭配,今天咱们就用西红柿和虾来搭配意面,在这个基础上还加了一些四季豆和甜玉米粒,颜色和营养都更丰富了。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁意面的做法步骤
1、准备材料。
2、大蒜切碎,四季豆切段,西红柿切块。四季豆需要焯水备用。
3、炒锅倒油,油热后下入蒜碎炒香。
4、下入西红柿块炒烂。
5、倒入焯过水的四季豆、甜玉米粒和虾仁,
6、充分焖煮之后用盐和黑胡椒调味。
7、意面煮好之后,捞入煮好的酱汁中,拌炒均匀,关火后再放些奶酪碎就可以吃了,酸中略带一点儿甜味,很美。
小窍门
1、煮意面断生就出锅,拌炒之后口感更好。
2、四季豆可以换成芦笋或者豌豆也很好。
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