红虾意面的做法，红虾意面怎么做

“用阿根廷红虾与意大利面搭配，洋洋组合，选用家人偏爱的配菜，用自己的私家做法，成就了很不错的一款红虾意大利面。阿根廷红虾不但肉质肥嫩软滑，口感鲜香，而且富含蛋白质及铁、维生素B12等多种营养物质，具有很高的食疗价值。意面有着纯正的意式风味，入口嚼劲十足，筋道弹牙。二者结合，再配上时蔬，令这款面营养丰富，味道鲜美，食客很喜欢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红虾意面的做法步骤

• 1、番茄、洋葱、辣椒、胡萝卜、大蒜洗干净，备好意面

• 2、红虾解冻洗干净

• 3、番茄、洋葱、辣椒、胡萝卜切成丁，大蒜切碎

• 4、红虾去头、去壳、去肠

• 5、煮锅加水烧开，意面入锅煮熟后捞出沥干水

• 6、起油锅，大蒜碎入锅炒香，番茄入锅炒

• 7、红虾入锅炒，加少许白糖，视情况可以加少许水，盖上锅盖2、3分钟

• 8、加盐，将洋葱、辣椒、胡萝卜入锅炒

• 9、沥干水的意面入锅

• 10、搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

1、不用番茄，可以用番茄酱，比较省事。
2、调味品依据个人口味添加，适合自己就好。
3、煮意面时水中加少许盐，意面煮出来更筋道。
4、配菜随个人偏爱选用。
5、配菜可以先炒制。