油饼的做法 油饼，懒人做法、酥酥脆脆，真好吃 油饼怎么做

“想吃酥脆柔软的油饼吗？不用发酵的懒人做法～快来试一下吧～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 酥 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油饼的做法步骤

• 1、400克面粉，分别用开水（150克）、凉水（130克）和面，揉成面团，4等份刷油，静置松弛30分钟～

• 2、工具。

• 3、期间，可以用来做油酥～帮助油饼分层～碗中放一些面粉、盐、加入滚烫的热油，搅拌均匀即可～

• 4、面团擀圆，加入油酥，折叠，继续擀面～然后就可以放入热乎乎的电饼铛里啦。刷油锁住水分、正反面烙3分钟左右就好啦（时常根据电饼铛情况调整～）

• 5、开吃！我家小宝贝都迫不及待要吃了！

小窍门

中火烙饼。