蒜蓉酱香饼的做法,蒜蓉酱香饼怎么做
“成品口感香软筋道,酱香浓郁,超级好吃!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉酱香饼的做法步骤
1、面粉里一半加入开水搅拌几下,再加入一半的凉水和成面团盖上保鲜膜醒面30分钟备用。
2、洋葱和蒜分别切碎末。
3、小碗里加入甜面酱。
4、加入黄豆酱。
5、加入半碗水搅拌均匀。
6、炒锅里倒入适量的食用油,放入蒜末和洋葱末翻炒出香味倒入酱汁。
7、翻炒均匀后酱料就做好了。
8、面团分成大小合适的小剂子擀成面片,煎锅里倒入少许的食用油放入饼胚烙至两面微黄。
9、均匀的抹上一层酱料,撒上白芝麻和香葱碎即可出锅。
10、成品图,简单易做!
11、酱香浓郁!
12、香软美味!
小窍门
面团为半烫面,烙出的饼口感更加的柔软。酱料已含有盐无需另外放盐。成品口感香软筋道,酱香浓郁,超级好吃!
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