豆渣蔬菜饼的做法，豆渣蔬菜饼怎么做

“健康的小饼，配上热腾腾的豆浆，开启一天的努力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆渣蔬菜饼的做法步骤

• 1、豆浆过滤出来的豆渣加一个鸡蛋

• 2、放入少许盐

• 3、放入少许面粉，搅拌均匀

• 4、再加入切碎的蔬菜，我用的莴笋叶，你也可以选择自己喜欢的蔬菜

• 5、不粘锅放入少许油

• 6、用勺子挖入，因为比较稀，暂时不要翻动它，等煎至成型后再翻动，煎另外一面，直到两面都有金黄色即可

• 7、健康的豆渣蔬菜饼就做好了

小窍门

暖心提示:放面粉的时候不宜放太多，否则饼的口感就太实了，不软。只要面团挖起来的时候能粘住就可以了，煎的时候最好少翻动，因为面团都比较稀，翻多了不容易成型，煎到两面金黄就好了。