虾仁菠菜塔的做法，虾仁菠菜塔怎么做

“脆嫩的菠菜配合鲜甜的虾仁，低脂健康又营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁菠菜塔的做法步骤

• 1、材料备齐。将菠菜洗净，大虾去头去皮留尾备用。

• 2、在锅中加水，将小葱和姜末放入其中，水滚后将虾和菠菜放入水中，立即关火，两分钟后将菠菜和虾捞出，略放一下；

• 3、将菠菜去掉汁水，摆入模具中；

• 4、将虾点缀与菠菜上面或周围，淋上少许香油和盐即可。

小窍门

口感：菠菜中融入虾的鲜美滋味，虾仁肉质有韧性。
小提示：把菠菜和虾仁一起下锅煮，可以让菠菜也保有鲜美的口感。