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简易版,虾仁菠菜塔怎么做又香又好吃

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

大对虾 :6只
菠菜 :150

辅料

沙拉汁 :适量

具体步骤

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第2张

1.对虾从冰箱拿出来解冻

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第3张

2.这个对虾个头不算小,每一只都比我的手掌还要长

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第4张

3.解冻后剥去外壳和虾头

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第5张

4.背部切入一半深的样子

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第6张

5.取出虾线

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第7张

6.然后再用清水洗干净

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第8张

7.菠菜洗净。我家自己种的菠菜,非常的嫩,适合做沙拉

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第9张

8.菠菜和虾仁一起焯水后捞出。这样做是为了菠菜吸收虾仁的鲜味,吃起来更好吃

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第10张

9.菠菜挤出多余的水分,用沙拉汁拌均匀

简易版-虾仁菠菜塔怎么做好吃又简单 第11张

10.然后菠菜用模具成型,放上虾仁,四周料汁点缀即可

烹饪技巧

菠菜和虾仁一起焯水,是为了菠菜吸收虾仁的鲜味,吃起来更好吃