凉拌三丝木耳的做法 【湘菜】--凉拌三丝木耳 凉拌三丝木耳怎么做

“湘菜—凉拌三四木耳的特色：三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌三丝木耳的做法步骤

• 1、先把黄瓜洗净。

• 2、切成细丝，放入盐腌渍片刻。

• 3、把粉丝剪短一些。

• 4、木耳摘洗干净，切丝投入开水锅中略烫一下。

• 5、捞出来过一下凉开水，滤干水分。

• 6、粉丝放入锅中淖一下。

• 7、捞出来过一下凉开水，滤干水分。

• 8、黄瓜丝挤去盐水和粉丝放到一起。

• 9、再放入木耳丝。

• 10、添加香油，撒上味精，放入余下的盐，拌匀即可。

• 11、盛入盘中，即可食用。