洋葱头拌黑木耳的做法,洋葱头拌黑木耳怎么做
“黑木耳具有润肺补脑、活血止血之功效益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱头拌黑木耳的做法步骤
1、原料:泡发的黑木耳和洋葱头。
2、洋葱头切丝。
3、黑木耳要用开水煮2分钟,煮好后放在冷水里面激一下捞出备用。
4、.放花椒油、姜丝、盐、洋葱头、生抽、红辣椒段拌均匀装盘子就可以上桌!
小窍门
花椒油自己在家有可以炸的呢,上锅冷油放入花椒粒,小火慢慢的炸出花椒的香味来,然后用过滤的细网漏勺把花椒过滤出来,油冷却后倒进一个小瓶子里面,调凉菜的时候放点花椒油更出味哦!
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