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响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做

凉菜2.83W
响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 大蒜 (4瓣)
  • 黄瓜 (2根)
  • 干辣椒 (3个)
辅料
  • 白糖 (1.5勺)
  • 米醋 (2.5勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (1.5勺)
  • 植物油 (适量)
  • 花椒粒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

响油黄瓜的做法步骤

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第2张

    1、将黄瓜洗净,用刨皮器刮成薄片

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第3张

    2、刮好全部

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第4张

    3、把黄瓜从下往上卷起

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第5张

    4、卷好就是这样的

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第6张

    5、做好全部

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第7张

    6、将酱油、蚝油、糖、醋混合

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第8张

    7、浇到卷好的黄瓜上

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第9张

    8、辣椒、大蒜切碎

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第10张

    9、放到黄瓜上

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第11张

    10、锅中倒入适量油放入花椒粒烧开

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第12张

    11、浇到辣椒、蒜末上

  • 响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做 第13张

    12、开胃菜,来瓶啤酒