巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
巧拌苦瓜的做法步骤
1、苦瓜洗净破开去瓤
2、切丝后用凉水拔
3、锅中迅速飞水后二次凉拔
4、15分钟后捞出滤干水分
5、加入白糖、醋、和自制剁椒
6、现炸花椒油浇在苦瓜上
7、最后放少许盐拌匀即可,脆香可口营养充分
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