蒲公英拌玉米粒的做法,蒲公英拌玉米粒怎么做
“蒲公英清热解火。它除了可以晒干了泡水喝。它的叶子来凉拌是非常不错的。今天我用了玉米粒来配它非常的清淡,好吃爽口。春天就要吃野菜。😊😊”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒲公英拌玉米粒的做法步骤
1、一把清鲜的蒲公英,我们用清水浸泡。加少许的盐去除苦涩的味道。反复清洗干净。把叶子摘下来(蒲公英的根部和杆晒干泡水)锅里放水,滴几滴色拉油。加入蒲公英叶子焯水。
2、放冰水中泡三分钟。没有的话,用凉水也可以。
3、把玉米煮熟,
4、泡椒切剁碎,蒜切成蒜呢。
5、盘里放上玉米粒。蒲公英。泡椒。大蒜泥
6、所有的调味品调成味汁,尽量简单,保持原汁原味。
7、淋汁蒲公英的味道略有一点点苦。大家调味的时候可以多放一点点的生抽
小窍门
提前冰好冰水来泡制蒲公英。口感更佳,非常爽脆。
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