蒲公英烘蛋的做法,蒲公英烘蛋怎么做
小吃1.53W
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒲公英烘蛋的做法步骤
1、准备蒲公英。
2、取蒲公英鲜嫩部分,洗净。
3、焯水。
4、切碎。
5、鸡蛋加盐,打散。
6、筛入低筋面粉。
7、放蒲公英碎拌匀。
8、平底锅抹油,倒入蛋液。
9、蛋液铺平锅。
10、小头煎八分钟后翻面。
11、煎至金黄起锅。
12、蒲公英烘蛋端上餐桌。
小窍门
烘蛋时,平底锅要转动,使其受热均匀,不易糊锅。
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