酸辣泡泡菜的做法，酸辣泡泡菜怎么做

“1.酸辣口味大众喜欢，泡好以后放入冰箱，想吃随取；
2.也可以作为早餐小菜，配粥；”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣泡泡菜的做法步骤

• 1、需要的原材料；

• 2、包菜用手撕碎，用水冲洗干净；

• 3、开水稍微烫一下，过凉水沥干水分备用；

• 4、其他辅料切好；

• 5、依次放入姜、蒜、辣椒，青蒜苗；

• 6、放入白糖；

• 7、放入盐；

• 8、放入白醋和生抽，搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜；

• 9、盛盘享用；

• 10、想吃随取；清脆爽口！