拌莲藕的做法 【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕 拌莲藕怎么做
凉菜2.44W
“春节,那能不来个凉拌莲藕,很受欢迎的一款佐餐小菜”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
拌莲藕的做法步骤
1、莲藕去皮,清洗干净
2、为防止氧化,先泡到水里
3、切片,焯熟,过冷水备用
4、葱切丝、姜切碎放入,加香醋、生抽、芝麻油、盐调味即可
小窍门
调汁喜欢什么都可以加的
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