凉拌西瓜天葵的做法,凉拌西瓜天葵怎么做
“第一眼看这菜名很多人就会感觉西瓜与天葵也能搭配吃吗?天葵具有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用;西瓜具有消烦止渴,解暑热的作用;所以两者结合食用更是相为互补、好上加好,因此这道菜非常适合现在炎热的夏季食用。且这道菜做法相当的简单,味道也非常爽口,老人小孩都宜食用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌西瓜天葵的做法步骤
1、天葵一把
2、西瓜二块
3、天葵洗净,取其叶子备用;
4、西瓜去皮切成薄片后,再切成菱形;
5、将天葵叶子和西瓜片置入容器中;
6、倒入橄榄油、
7、加少许盐
8、再加入适量的苹果醋;
9、充分拌匀即可装盘。
小窍门
1、苹果醋的量依个人口味填加,喜欢吃果酸的也可多加一些;
2、这道菜拌好后最好马上食用,时间过长就会出水,影响口感,且营养也流失很多。
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