凉拌秋葵金针菇的做法,凉拌秋葵金针菇怎么做
凉菜1.64W
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌秋葵金针菇的做法步骤
1、秋葵金针菇洗净备用。
2、烧水先烫秋葵,水开后放入秋葵至颜色变深后捞出过冷水备用。
3、再烫金针菇,金针菇熟得快一些,一般用筷子搅拌几下就可以了。
4、烫好的金针菇和秋葵放在冷水里过凉,沥干水份。
5、秋葵和金针菇沥干水分后放入蒜蓉,盐、白糖、醋拌匀,最后放入香油少许,即可装盘。
6、成品。
小窍门
秋葵凉拌好吃一点。
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