烤香甜红薯的做法,烤香甜红薯怎么做
“说到烤红薯,我们会联想到,冬季走在大街上,常常能看到大叔拉着小拖车卖红薯,远远就能闻到,那刚烤出来红薯,香气扑鼻而来,抵挡不住的诱惑,买上几个。不用等冬季,只要下面这简单几步,在家里自己也可以随时,烤出香甜美味的烤红薯。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤香甜红薯的做法步骤
1、挑选比较细长的这种红薯,会比较容易烤熟,洗干净,擦干水分。
2、烤架底下铺上锡纸,防止烤的时候红薯滴下油。
3、我用烤架是觉得受热会均匀点,当然也可以用烤盘,个人选择,放进烤箱中层,烤箱预热10分钟。
4、烤箱调上下加热,温度调到230我这美的烤箱最高温度230,视个人烤箱而定,温度高烤熟的快,时间50分钟,看情况。
5、耐心等待50分钟左右,香甜可口的红薯就可以出炉了,因为每个人的烤箱有差异,时不时看下红薯烤的怎么样了,捏一下软了基本熟了。
6、久等了50分钟准时出炉,打开烤箱,就闻到了一股香甜的烤红薯味扑鼻而来,美味不可久等,烤红薯要趁热吃,才能吃出那种红薯特有的香甜😋简单的技巧,你也是否一试?
小窍门
小提示:红薯想要烤出街上别人买的那种红薯的香甜口感,关键是要挑对红薯,不要选那种面包薯粉的,要选水分多的甜心薯,怎么看熟了呢,烤的差不多时间了,捏下红薯,软了基本是熟了,没熟透再烤多会。自己烤比较有成就感,关键还很便宜。有什么不懂的可以咨询我,乐意分享经验。
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