体虚吃什么补呢
体质虚弱是许多女性都会出现的问题,而这个问题也是说易解决也不易解决,说难调理也不难调理的问题。体质虚弱,最主要还是要调理,而且还要坚持调理,断不可半途而废,否则无论如何都是好不起来的。那么体虚吃什么补呢?
体虚吃什么补呢
1、山药炒黑木耳
食材:黑木耳50g,山药500g,肉丝150g,油、盐、鸡精、白砂糖、料酒、淀粉、香葱、枸杞均适量。
做法:准备好以上所需的食材。肉丝用料酒、淀粉、盐、鸡精上浆30分钟,下油锅爆炒转色盛出备用。黑木耳涨发后汆水切开,切将香葱切成葱花。山药洗净去皮切滚刀块立即下油锅翻炒,再入黑木耳翻炒。再下炒好备用的肉丝,下盐、鸡精、下一点水翻炒。装盘用枸杞点缀上桌,黑白相间红色点缀,葱香阵阵,清脆滑爽。
功效:气虚体质的人的调养应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药。山药,中医认为其味甘、性平,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症。
2、黄芪蒸全鸡
食材:母鸡约800克,黄芪30克,调料少许。
做法:黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2~3次食用。
功效:黄芪性微温,味甘,医书上称“黄芪补一身之气”。黄芪与党参、太子参或人参同服,补气的作用更佳,更适合气虚体质的人食用。黄芪煨老母鸡也有温中、益气、养血的功效。
3、大枣粥
食材:糯米、红枣、清水均适量。
做法:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。锅中放入足够多的水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中。放入红枣,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来。开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可。盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效:食材中的红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。而糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。
体虚吃什么补气血呢?体质虚弱多半都是气血两亏所引起的,有的人是先天禀赋不足,而有的人则是后天亏损所致,而先天禀赋不足的人则应多食养脾健胃的东西,如山药、燕窝和各类五谷,后天亏损的人则应多食补血益气的食物,如红枣、当归等。
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