哪些食物可以补血

吃是一门大学问。中国人对各种食材的性质都了解的非常透彻，做出的各种菜肴都能最大程度的发挥食材的特点。不同的食材具有不同的功效，想要对身体好就要像看病一样对症下药。补血也要选对食材，下面就给大家介绍一下哪些食物可以补血。

哪些食物可以补血

桑葚

《中华本草》：“归肝肾经。滋阴养血，生津，润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。”

党参煲红枣

每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮麦芽糖煲红枣：每次用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用。

杞子红枣煲鸡蛋

每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两个，鸡蛋煮熟后剥壳，再煮片刻即可，吃蛋饮汤。

仙人粥

首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片，每日3次，每次0。3克，饭后服，并配维生素C，每次0。2克，连服2~3个月，疗效颇佳。

南瓜

含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

红枣

富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

甘蔗

是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

葡萄

性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

看完上面的介绍，相信大家对于哪些食物可以补血已经了然于胸了。血气充足是一个人保持精力旺盛的根本，利用生活中常见的食材来进行补血，不仅补血效果明显，还对身体具有良好的滋补作用，如此简单方便，又何乐而不为呢？