笋瓜怎么炒
笋瓜怎么炒。笋瓜原产于印度,经过各国的交流。再中国各地都有栽培。果实作蔬菜,种子含油。笋瓜的品种依皮色分为白皮、黄皮、花皮等等。今天我们就来所以说笋瓜怎么炒好吃,那就让我们一起来看看下面的这篇文章吧。
笋瓜怎么炒
一、笋瓜丝的做法
1、笋瓜300克,红椒小半个,蒜瓣2瓣 ,盐半勺 ,糖半勺,鸡精半勺,食用油适量。
2、准备食材:笋瓜 红椒 蒜瓣,将笋瓜 红椒 蒜瓣切丝放在一起备用。
3、热锅给冷油,将笋瓜红椒蒜瓣一起倒入,快速翻炒并加入半勺糖。
4、加入半勺鸡精,加入半勺盐,大火快速翻炒均匀立刻关火
5、就这样笋瓜丝就炒好了,装盘出成品图。是不是很简单呢?
6、笋瓜:富含胡萝卜素、活血化瘀 红椒:温中、开胃、消食。
二、清炒笋瓜
1、笋瓜1个红椒1条蒜头2瓣盐1.5克 蚝油适量、
2、准备好图中材料料,洗干净备用,笋瓜对半切开,再切成薄片备用。
3、红椒切成丁,蒜剁成末备用。锅里倒入少许油,放入蒜末爆香。
4、紧接着倒入笋瓜爆炒,放入红椒丁继续翻炒均匀。
5、炒至笋瓜变软后,加入适量的盐调。最后倒入少许蚝油提鲜即可出锅。
6、特别简单快炒又下饭的炒笋瓜,就完成了。
7、笋瓜:富含胡萝卜素、活血化瘀 红椒:温中、开胃、消食。
三、西红柿炒笋瓜
1、笋瓜500g,西红柿两个,蒜适量,干辣椒3个,生抽一大勺,醋两大勺,糖一大勺,盐、鸡精适量。
2、笋瓜洗净切薄片备用,西红柿切丁备用。
3、生抽一大勺,醋两大勺,糖一大勺调成碗汁备用,热锅凉油下入蒜末和干辣椒炒香。
4、倒入西红柿炒出红汁子,下入笋瓜片炒到微微变软,倒入兑好的碗汁。
5、加少许盐和鸡精调味即可出锅。
四、肉酿蒸笋瓜
1、笋瓜1根,肉馅150克,枸杞8颗, 淀粉1勺, 胡椒粉1小勺, 胡椒粉1小勺,料酒1勺, 油盐适量。
2、准备好原材料,肉馅中加入盐、淀粉、生姜粉、胡椒粉和料酒等调味料。
3、顺着一个方向搅拌上劲,将笋瓜切成等高的段后立起来。
4、将中间的瓤用勺掏空, 注意留下底部,用手团一小团肉馅。
5、将调好味的肉馅团团后放入笋瓜中间的空洞中。再上面点缀颗枸杞,锅上汽后放入里面蒸上八分钟。
6、将蒸出来的汁倒入锅中, 加入少许盐、香油和水淀粉勾芡。
7、将芡汁浇淋在蒸好的酿丝瓜上即可。
五、小贴士
1、肉馅要提前放入的盐等调味料腌制入味。
2、掏笋瓜时注意不要将它完全掏空, 要留住底部。
3、肉馅团一团再放入里面。
4、蒸好的笋瓜会出汤汁, 这样倒入锅中,加入盐调味,加水淀粉收浓稠, 最后浇淋在蒸好的笋瓜上。
笋瓜怎么炒。你学会了吗。笋瓜对哮喘、糖尿病、肥胖者等人都可以吃,对他们也有很大的帮助。笋瓜又名南瓜。我觉得吧,我喜欢吃炒着吃的笋瓜,又香又好吃,你喜欢怎么弄笋瓜呢。炖汤也好吃。笋瓜的营养也很高,所以你记得了吗。
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