冰沙如何制作

沙冰是用刨冰机刨碎制成的，入口即化，所以沙冰成为了夏季必备的美食，夏季大家都偏爱酸酸甜甜的东西，这样可以使全身心都能感觉到轻松，那在炎炎夏日不想出门的时候，自己在家如何制作呢？下面请看冰沙如何制作的方法。

冰沙如何制作

一、水蜜桃冰沙

1、材料

水蜜桃罐头果肉3片、水蜜桃罐头汤汁3大匙、通宁水(Tonic Water)80㏄

2、做法

⑴取出水蜜桃罐头里的果肉，切成小丁。

⑵取一密封袋，放进水蜜桃丁和水蜜桃汤汁，挤出多余的空气后封口，再用手把果汁和果肉稍微揉搓均匀。提示：挤掉密封袋里的空气后，冷冻得更快。如果觉得汤汁太甜，可适当调整，但不能太少，否则会影响冰沙的形成。

⑶取一金属平盘，放进密封袋铺平，再放进冰箱冷冻2-3小时。提示：金属材料的导热效果好，所以要把材料放进金属盘中再冷冻，这样可大大缩短冷冻时间，如果还想要更快做成冰沙，可以用两个金属盘夹材料。因为材料接触到的金属部份越大，冷冻效果越快，所以一定要把材料完全铺平。

⑷等到材料冷冻至没有任何的液体状，取出，用干净抹布包覆后用手揉搓至均匀散开。

⑸打开密封袋的袋口，倒入通宁水。提示：加入无糖的通宁水可以稀释糖水，避免冰沙喝起来太甜，而且带有气泡的通宁水可使冰沙口感更清爽清凉，如果没有通宁水可以用雪碧或可乐等气泡饮料替换。

⑹立即封好袋口并用干净抹布包覆、揉搓，让通宁水和其他材料混合均匀，再倒入杯中即可。

二、奶茶冰沙

1、材料

茶200㏄、黑糖酱或炼乳2大匙

2、做法

⑴奶茶倒入密封袋中，加入黑糖酱或炼乳，挤出多余的空气后封口，再用手把材料揉搓均匀。

⑵把密封袋铺平，放进金属平盘中，放进冰箱冷冻2-3小时。

⑶冷冻至没有任何的液体状，用干净的抹布包覆，同时用手揉搓均匀散开，倒入杯中即可。

三、巧克力冰沙

1、材料

巧克力酱2大匙、鲜奶100㏄、香草冰淇淋2大匙

2、做法

⑴巧克力酱倒入密封袋中，加入鲜奶和香草冰淇淋，挤出多余的空气后封口，用手把材料揉搓均匀。

⑵密封袋铺平，放进金属平盘中，放进冰箱冷冻2-3小时。

⑶冷冻至没有任何的液体状，用干净的抹布包覆，并用手揉搓至均匀散开，倒入杯中即可。

四、蔓越莓冰沙

1、材料

草莓果酱4大匙、蔓越莓汁50㏄、果糖2大匙、通宁水80㏄

2、做法

⑴草莓果酱倒入密封袋中，再加入蔓越莓汁和果糖，挤出多余的空气后封口，用手把材料揉搓均匀。

⑵把密封袋铺平，放进金属平盘中，放进冰箱冷冻2-3小时。

⑶冷冻至材料没有任何的液体状，取出用干净抹布包覆，同时用手揉搓至均匀散开。

⑷打开袋口，倒入通宁水，立即封好袋口，让通宁水和其他材料揉搓混合均匀，倒入杯中即可。

五、酸奶冰沙

1、材料

蓝莓果酱4大匙、优酸乳100㏄、通宁水80㏄

2、做法

⑴蓝莓果酱倒入密封袋中，加入优酸乳，挤出多余的空气后封口，再用手把材料揉搓均匀。

⑵密封袋铺平，放进金属平盘中，放进冰箱冷冻2-3小时。

⑶冷冻至没有任何的液体状，用干净的抹布包覆，并用手揉搓至均匀散开。

⑷打开密封袋袋口，倒入通宁水，立即封好袋口，让通宁水和其他材料揉搓混合均匀，倒入杯中即可。

以上就是冰沙如何制作的方法，夏季炎热，冰沙不能久放，需要及时饮用，味道也最佳。冰沙虽然好吃，但也不要多吃，冰沙是凉性吃多了对身体没有好处只有坏处，在解暑的同时也要注意身体健康，所以夏天还是要适当的吃冰沙。