柠香包菜丝的做法，柠香包菜丝怎么做

“【柠香包菜丝】清新小拌菜
天气越来越热了，凉菜也越来越受欢迎了。
用包菜柠檬和小西红柿做了这个小菜，老公说这个挺好，跟传统的拌菜不一样。
酸甜口味儿的菜在这个季节比较爱欢迎，加了柠檬，挺清新的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠香包菜丝的做法步骤

• 1、材料图

• 2、取蕃茄酱10克，橄榄油8克，生抽5克，盐2克，糖5克柠檬汁（三分之一柠檬的汁）适量，兑成味儿汁，小西红柿切丝，柠檬用盐搓洗干净，刨出约三分一的柠檬皮屑。

• 3、将包菜洗净切丝，在开水中快速焯汤。

• 4、捞出过水（有冰水最好）。

• 5、淋过水的包菜丝放在大碗中，放上西红柿碎，倒上酱汁，拌均匀即可。

• 6、直接可以吃，冷藏后食用味道和口感都会更棒。

小窍门

可以根据自己的口味儿加入果醋调整酸味儿。
用紫橄榄也不错。