蓝莓双色慕斯的做法,蓝莓双色慕斯怎么做
“我这款慕斯没有放蛋糕或者饼干之类的,只有入口即化的慕斯。在越来越热的夏季,来一款自己做的水果慕斯,凉凉的入口即化,是不是很爽啊,那就一起来吧,保证你都不会再吃添加剂超多的冰糕了哦。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蓝莓双色慕斯的做法步骤
1、各种材料称重备用。
2、牛奶加热,放入用冷水泡软的鱼胶片,拌匀。
3、淡奶油加糖打发到呈流动状态。
4、把牛奶慕斯液倒三分之一进蓝莓汁里拌匀。
5、其余的倒入淡奶油拌匀。
6、把淡奶油再加两勺进蓝莓液里。
7、拌匀。
8、先把白色的淡奶液倒入模具中入冰箱冷冻约2小时。
9、再倒入蓝莓液,倒满,入冰箱冷冻。
10、脱模,放上蓝莓装饰即可。
11、入口即化哦。。
小窍门
水果可根据自己喜欢的来做,模具要抹油脱模的时候才会不粘哦。相信在炎炎夏日到来之时,这款慕斯绝对会帮助你度过炎热的夏季。
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