剁椒炒海蟹的做法,剁椒炒海蟹怎么做
家常菜1.75W
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒炒海蟹的做法步骤
1、取梭子蟹。
2、去腮,分成小块。
3、切葱姜。
4、切豆豉。
5、热锅冷油。
6、油热放豆豉和姜丝及部分葱,炒香。
7、取剁椒。
8、放剁椒。
9、炒出香辣味。
10、放螃蟹炒均匀放食盐。
11、放生抽。
12、炒均匀,放小许清水焖一会儿。
13、汤汁收干放葱段,炒均匀即可。
14、成品。
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