无蛋沙拉酱的做法 适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】 无蛋沙拉酱怎么做

“蛋黄沙拉酱老人和孩子都不适合吃，今天为大家介绍一款无蛋沙拉酱，味道不比蛋黄沙拉酱差。我女儿肠胃不是很好一直不敢给他吃蛋黄沙拉酱，这个无蛋沙拉酱她吃的很好，没有闹肚子。有的水果倒一点沙拉酱味道会好很多小朋友也不会那么挑食了，有了这款无蛋沙拉酱，水果都不浪费了。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 酱 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

无蛋沙拉酱的做法步骤

• 1、1.材料：牛奶100克大豆油230克白糖60克盐5克柠檬1个

• 2、把柠檬汁挤出过滤好备用

• 3、倒入100克牛奶

• 4、倒入60克白糖

• 5、.再倒入5克盐

• 6、6.现在把牛奶混合物搅打至浓稠7

• 7、.在倒入少量的大豆油搅打到浓稠（直到奶和油不分离）有点不好打了

• 8、倒入少量的柠檬搅打（倒入柠檬会稀一点比较好打了，柠檬是调节作用）.就这样一直重复7和8步骤直到奶和油不分离，油用完柠檬汁液差不多了

小窍门

小贴士：

1.在切柠檬之前先用力搓20下左右，之后会比较好挤汁

2.没有柠檬可以用70克白醋代替

3.最好用没有味道的食用油

4.大豆油最好分6到7次倒入，这样融入的比较均匀

5.做好的沙拉酱尽快食用，柠檬汁会沉淀的哦