虾米酱的做法,虾米酱怎么做
“很欢做酱料,以前就看见厨房的师傅做的牛排酱料,味道真的好极了。就是不会做,现在我尝试着做了。味道很像。辣辣的,海鲜的味道,真的很不错。”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 酱 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虾米酱的做法步骤
1、蒜和洋葱切碎碎的
2、虾米用温水泡一会儿,切碎
3、把辣椒切碎碎的
4、加入适量的油,加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿
5、再加入虾米碎,炒一两分钟,然后加入辣椒碎
6、不停的搅动
7、搅一两分钟再加入酱油,盐,和糖
8、基本上成形了,不过还要炒,用小火,翻炒个十来分钟左右
9、做好了,放在碗里面凉干,再入玻璃瓶,放入冰箱
小窍门
辣椒给多一点点就比较有感觉些,自己摸索下去吧!
-
韭苔鸡蛋薄煎饼的做法,韭苔鸡蛋薄煎饼怎么做
“一碗粥或豆浆配上一块蔬菜煎饼,就是一顿营养的早餐。煎饼的做法简单,十几分钟,一家人的早餐就可以全部搞定,里面可以放入各种喜欢吃的蔬菜,营养又美味。”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(1个)韭苔(30克)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭苔鸡蛋薄煎饼的...
-
红烧金背红丝鱼的做法,红烧金背红丝鱼怎么做
“在连续和大眼鱼过不去之后,我在超市冰鲜柜又发现了一种没见过的海鱼。很肥嫩的样子。营业员说价格和金丝鱼一样。他也不知道叫什么名字。连包装标签上都写的是金丝鱼。那我就叫它金背红丝鱼吧。还是拿来用糖醋或红烧好吃。老婆怀孕后期要天天吃鱼,所以要苦练做...
-
鸡肾炒蘑菇的做法,鸡肾炒蘑菇怎么做
食材明细主料鸡肾(适量)蘑菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肾炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。2、鸡肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。3、烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。4、加入生抽白糖继续翻炒片刻。5、加入蘑...
-
椒盐菜花的做法,椒盐菜花怎么做
食材明细主料菜花(200克)辅料鸡蛋(1个)配料椒盐(5克)生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐菜花的做法步骤1、准备的材料。2、菜花掰开用盐水浸泡洗净,鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。3、油温6成热,将菜花裹上鸡蛋糊下...