吮指孜然皮皮虾的做法,吮指孜然皮皮虾怎么做
“虾是特别适合宝贝食用的动物性食物,蛋白质丰富又容易消化。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
吮指孜然皮皮虾的做法步骤
1、皮皮蝦冲洗干净捞出,蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。
2、锅内倒入少量油,放入姜、花椒粒和一半的蒜片小火爆香。
3、开中大火放入皮皮蝦。
4、顺锅边烹入料酒。
5、快速盖上锅盖焖3分钟,中途转锅活动一下。
6、开盖,加入剩下的另一半蒜片,颠勺拌匀,再盖上盖子焖3分钟。
7、打开锅盖放入孜然碎(喜欢吃辣可以加点辣椒粉),放适量盐。
8、出锅,搞定。
-
鹅肉烧冬瓜的做法,鹅肉烧冬瓜怎么做
食材明细主料鹅肉(适量)冬瓜(适量)辅料生姜(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹅肉烧冬瓜的做法步骤1、准备的鹅。2、剁成块,准备好的冬瓜。3、冷水下锅,加点料酒焯水。4、热锅冷油,煸香姜片。5、把鹅肉倒进翻炒出油。加入料酒,...
-
烤扇贝串的做法,烤扇贝串怎么做
食材明细主料扇贝(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)料酒(适量)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤扇贝串的做法步骤1、扇贝化冻洗净。2、加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3、用竹签或牙签穿上串。4、电饼铛抹油煎熟即可。5、串串出锅啦!...
-
鸡肉豆腐味增锅的做法,鸡肉豆腐味增锅怎么做
“这几天又降温,昨天不知道是台风还是什么,一整天的6级风,吹得窗户呜呜叫,恐怖啊。天冷的适合,照例,继续吃火锅啦。今天吃——鸡肉豆腐味增锅。”食材明细主料鸡腿肉(半只)豆腐(1盒)豆皮(2张)蟹肉棒(适量)白玉菇(适量)白菜(适量)辅料味增(适量)清酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简...
-
土家一罐香的做法,土家一罐香怎么做
“在宜昌不知从何时起,就有了此菜,在平常百姓家均能见到此菜的踪迹。”食材明细主料猪肚(300克)乌鸡(200克)排骨(250克)辅料党参(40克)枸杞(15克)小葱(20克)大葱片(10克)姜片(8克)胡椒粉(3克)配料盐(6克)白糖(3克)鸡精(5克)料酒(10克)色拉油(40克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)土家一罐香...