卤鸭四件的做法，卤鸭四件怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 卤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卤鸭四件的做法步骤

• 1、食材，新鲜鸭四件，洗净，用水浸泡

• 2、焯水

• 3、焯水后捞出

• 4、煮锅中放入食材，加入天然好水，加葱姜八角，花椒，干辣椒，料酒，盐炖煮，也可以放入超市买的现成的卤料包，这样省事。

• 5、炖煮至鸭四件成熟，我是不加盖煮的，大约四十分钟，这样方便鸭腥气散发。

• 6、成品！