自制草莓果酱的做法，自制草莓果酱怎么做

“闲来无事买了些草莓自己在家做了点果酱保存起来。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

自制草莓果酱的做法步骤

• 1、将草莓倒入容器

• 2、清洗干净去蒂，放入密封盒中

• 3、将水控干放入白糖，每颗草莓都要沾上糖，放入冰箱冷藏至出水

• 4、之后将草莓从冰箱取出，倒入锅中（不锈钢煮锅或者不粘锅、不要用铁锅，不然煮出来的草莓酱颜色发黑）高火煮至沸腾

• 5、沸腾后调至小火，将半个柠檬的汁挤进去，小火熬制粘稠，可以尝一下，觉得甜味不够可以再加一些白糖

• 6、熬制糊状就可以关火，放凉之后将草莓酱放入干净无水的密封玻璃容器中，放在冰箱里保存，吃的时候取出来即可