芝麻辣椒油的做法,芝麻辣椒油怎么做
“自制辣椒油。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
芝麻辣椒油的做法步骤
1、香料洗净,凉干。
2、洋葱切片,大葱切片,香菜切段,待用。
3、热锅不油,放入香料炸出香味,注意不要炸黑了
4、捞出香料,下洋葱炸半分钟,放入大葱炸
5、炸得旁边微黄,放入香菜继续炸。
6、炸成微焦,别炸糊,全部捞出剩清油。
7、辣椒面分成三份,放入白芝麻,一点盐
8、先把热油放三份一至其中一碗里面,①炸香
9、隔半分钟,油温降至六成再倒三分一到另一碗,②炸辣。
10、再等一分钟油温降至二成再倒入另一碗,③炸红。
11、辣椒油成功。
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