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金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做

烘焙1W
金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做

看着是不是很有食欲,真的好想说来一搭都不够吃。
人生百态,品味生活,趁着年轻,做点自己喜欢做的事情何尝不是一件高兴的事情,不为取悦别人,只为自己自私一次。
爱烘培,爱旅游,爱自己,爱大自然
让我们一起动手操作起来吧!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 面粉 (75克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 玉米油 (50克)
  • 牛奶 (50克)
辅料
  • (几滴)
  • (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

金黄色蛋糕的做法步骤

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第2张

    1、成品。多来几搭都不够吃。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第3张

    2、成品。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第4张

    3、蛋黄部分待用。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第5张

    4、蛋白倒入无水无油盆里备用。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第6张

    5、蛋黄部分加入玉米油,牛奶。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第7张

    6、搅拌均匀。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第8张

    7、玉米淀粉与低粉过筛,倒入蛋黄糊中搅拌均匀无颗粒。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第9张

    8、蛋白部分,加入一点醋,分三次加入糖粉,打成硬性发泡如图形状即可。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第10张

    9、打好的蛋白部分。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第11张

    10、蛋白分两次加入蛋黄中,从底部往上搅拌好。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第12张

    11、最后将蛋黄部分加入蛋白糊中,搅拌好的面糊。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第13张

    12、搅拌均匀无颗粒,切勿打圈以免消泡。倒入模具中,轻轻震荡一下。震出气泡。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第14张

    13、烤箱预热,160度,上下火烘烤25分钟即可。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第15张

    14、等待冷却脱蛋糕纸即可。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第16张

    15、冷却脱模即可。切成小块。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第17张

    16、成品。

  • 金黄色蛋糕的做法 像豆腐一样的蛋糕🍰(金黄色蛋糕) 金黄色蛋糕怎么做 第18张

    17、成品。