超简单烤年糕的做法 超简单烤年糕,随做随吃的烘焙小甜品,软糯Q弹超级有嚼劲,特别好吃。 超简单烤年糕怎么做
“这款烤年糕超简单,随做随吃,外酥内软,软糯Q弹超级有嚼劲,特别好吃。不需打发,不需揉面,搅拌均匀,进烤箱烤一下就完成啦。”
食材明细
超简单烤年糕的做法步骤
1、鸡蛋1个、牛奶140毫升、白砂糖30克、植物油40毫升,搅拌均匀。
2、筛入糯米粉150克,搅拌均匀。
3、搅拌至无颗粒顺滑状态就行了。
4、先倒一半的面糊到模具中,倒1/3就行了,可以用6连模具,也可直接用小蛋糕模具,记得模具里刷一层油,不然会很黏很黏,不容易脱模的。
5、抹茶粉1克、开水10克,搅拌均匀,倒入剩下的一半面糊中搅拌均匀。
6、倒入模具中。
7、烤箱180℃提前预热,烤25分钟。
8、烤年糕完成啦O(∩_∩)O
9、外酥内软,软糯Q弹超级有嚼劲。
10、快来试试这款超简单的烤年糕吧,随做随吃的烘焙甜品,软糯Q弹。
11、不需打发不需揉面,搅拌均匀进烤箱,烤一下就完成啦。
小窍门
还可以加葡萄干、蜜红豆、芝士、水果、肉松等美食,喜欢什么都可以加进去,放在面糊表面就行了。
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