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紫薯花环包的做法,紫薯花环包怎么做

烘焙2.74W
紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做

紫薯的诱惑。紫薯是天然健康的粗粮,用来做面包是最合适不过的了。像花环一样美丽的紫薯面包,我的大爱。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (适量)
  • 酵母 (适量)
  • 紫薯 (适量)
辅料
  • 牛奶 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 芝麻 (适量)
配料
  • 蛋液 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯花环包的做法步骤

  • 紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做 第2张

    1、紫薯蒸熟捣成泥

  • 紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做 第3张

    2、酵母温水融化后加入面粉糖和盐和成面团后加入紫薯泥和匀

  • 紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做 第4张

    3、加入黄油搓出面筋

  • 紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做 第5张

    4、发酵至两倍大后搓成四等份面团再松弛20分钟

  • 紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做 第6张

    5、分成三等份搓成长条编辫子

  • 紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做 第7张

    6、讲辫子滚成一个圆球状,放温暖处最后发酵完成后表面刷蛋液散芝麻入烤箱。中层。上下火。180度,15-20分钟

  • 紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做 第8张

    7、烤好的紫薯花环面包。漂亮不?

  • 紫薯花环包的做法 紫薯花环包怎么做 第9张

    8、来个近照。