堡尔美克酸奶杯的做法，堡尔美克酸奶杯怎么做

“好吃又好玩的堡尔美克酸奶杯子蛋糕”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

堡尔美克酸奶杯的做法步骤

• 1、食材备齐

• 2、全蛋3个加入几滴柠檬汁

• 3、打出粗泡加入白糖

• 4、高速打出清晰的纹路

• 5、加入植物油高速搅打，从边缘出缓慢加入，边加边搅打（防止削泡）

• 6、同样是加入牛奶搅拌

• 7、蛋液打发好

• 8、分两次筛入低粉翻拌均匀

• 9、模具里涂满黄油便于脱模

• 10、把蛋糕糊装入

• 11、烤箱提前预热10分钟180°25分钟

• 12、放凉后脱模

• 13、脱模后可爱的小杯子

• 14、装入酸奶加些水果装饰一下完工

小窍门

面粉事先过筛这样做出的蛋糕比较松软，模具必须是涂抹黄油放粘，植物油真的是不行。