甜辣玉米片的做法，甜辣玉米片怎么做

“脆脆的口感再加上甜甜辣辣的口味是这款甜辣玉米片的主要特点，有着锅巴、猪耳朵的口感，但是它是非油炸的哦，所以它是一款更加营养更加健康的零食哦！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甜辣玉米片的做法步骤

• 1、先在碗中加入红糖和辣椒粉，然后加入50g热水搅拌至糖溶化，再逐次加入淀粉、拌匀、玉米粉、拌匀并加入适量水再加入低筋面粉，揉成至均匀面团

• 2、在烤盘上涂抹均匀3g食用油，然后取一半的面团在烤盘上揉压成薄片（越薄越好），然后用刀划成小方块，再放入预热至180度的烤箱中层上下火烤35分钟，另一半面团也是这样整形烤好

• 3、烤好后放凉后放入保鲜袋密封保存