简单做出美味披萨的做法,简单做出美味披萨怎么做
“以前,总以为披萨是奢侈品,只有到正宗的西餐店和专业的披萨店才可以吃到。而且,价格不菲,不敢常点。吃着美味的披萨,拉着长长的丝,觉得真是享受。那时的我,从未想过自己会做。
披萨,这个曾经被我看似神秘的家伙,如今,却为了我家的常客。从当初的好奇,到后来的尝试,又到现在的熟识,这个过程,也算是一个享受吧。最骄傲的是,我可以运用手边的材料作出千变万化、品种繁多的披萨。
今天,我就用最为简单的材料和步骤作出了非常美味的披萨!”
食材明细
简单做出美味披萨的做法步骤
1、1.把一小勺酵母、半勺盐、一勺糖放入面粉中(根据自己披萨盘的大小不同,用量也不一样),慢慢倒入牛奶揉面,揉成光滑的面团,放入一勺橄榄油,继续揉面。将揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
2、馅料所需,可根据自己的口味调整哦。(我是用家中现成的)。
3、把发好的面揉成饼状,铺到抹油的披萨盘内揉至厚薄均匀。再用叉子扎一些小孔。
4、刷一层披萨酱(或番茄酱、披萨草、黑胡椒)。
5、放少许马苏里拉奶酪。
6、撒一些洋葱粒、青豆、玉米粒。
7、摆切片的火腿。
8、再撒上洋葱青豆玉米粒。
9、放马苏里拉奶酪。入烤箱,220度,20分钟。
10、15分钟后拿出来,再撒上一些马苏里拉奶酪。
11、出炉喽!用披萨刀来一块啊,有拉丝啊,好长!
小窍门
1.面皮用料可以根据自己披萨盘的大小自行决定。
2.馅料可以更换无数种的,但是要记得分三次放马苏里拉奶酪:饼皮上,馅料上,最后5分钟时。
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
曲奇 饼干的做法,曲奇 饼干怎么做
“过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油...
-
芝麻紫薯面包卷的做法,芝麻紫薯面包卷怎么做
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面包,抱着尝试的心态,结果发现这玩意儿还不赖。...
-
北海道牛奶面包的做法,北海道牛奶面包怎么做
食材明细主料高粉(300克)酵母(5克)辅料奶粉(15克)鸡蛋(半个)鲜奶(125—135克)鲜奶油(75克)配料糖(30克)盐(4.5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶段。2、取出面团,放...