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五彩寿司蛋糕的做法,五彩寿司蛋糕怎么做

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五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 紫菜 (2枚)
  • 粉色鱼松 (6g)
  • 青海苔 (2g)
  • (2个)
  • 鲜鱼子 (70g)
配料
  • 寿司醋 (15g)
  • 三叶 (2枚)
  • (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

五彩寿司蛋糕的做法步骤

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第2张

    1、将新焖米饭,寿司醋放到一起搅拌均匀。

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第3张

    2、从中分3等份,一份白米饭,一份加入青海苔。

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第4张

    3、另一份加入粉色鱼松。

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第5张

    4、蛋液加入少许盐,胡椒之后,搅拌均匀备用。将四角锅里放上色拉油加热,然后倒入蛋液煎至表面金黄。

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第6张

    5、.........

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第7张

    6、将5中煎好的蛋切成5cm长的鸡蛋丝备用。

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第8张

    7、将鲜鱼子洗净,用厨房用纸擦干表面的水分备用。将2中的米饭按照青海苔饭,粉色鱼松饭,夹上紫菜,然后是白米饭的顺序平铺放到模子中。

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第9张

    8、将7从模子中取出,用刀给中间切开,再摞上。

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第10张

    9、........

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第11张

    10、然后将8再分成2等份,装盘。然后用鸡蛋丝和鲜鱼子,三叶装点即可。

  • 五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做 第12张

    11、当然根据自己的口味和爱好,可以用别的材料来代替。这个里面是放了鱼肉条的。卷起来像蛋糕卷。