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黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做

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黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做

黄油曲奇,西点中的黄金贵族!华丽的外表+四溢的奶香+香脆的口感,你还hold得住吗?赶紧学下这款简单又美味的曲奇饼干!

食材明细

主料
  • 黄油 (120g)
  • 低筋面粉 (200g)
辅料
  • 糖粉 (100g)
  • 鸡蛋 (50g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄油曲奇的做法步骤

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第2张

    1、黄油放在室温软化

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第3张

    2、软化后的黄油加入糖粉

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第4张

    3、用电动打蛋器打至顺滑,黄油稍稍膨胀

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第5张

    4、加入鸡蛋液

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第6张

    5、搅拌均匀

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第7张

    6、翻拌均匀

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第8张

    7、装入裱花袋

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第9张

    8、挤在烤盘上

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第10张

    9、烤箱预热,190度15分钟

  • 黄油曲奇的做法 黄金贵族——黄油曲奇 黄油曲奇怎么做 第11张

    10、烤好即可装盘食用!

小窍门

黄油与面粉的量要控制好,黄油多了,烤制的时候就会化成一滩黄油液哦!