黄油曲奇的做法 黄油曲奇——做给小屁孩的纯天然小点 黄油曲奇怎么做

“孩子总爱甜甜酥脆造型各异的小饼干，市场上虽品种多样，可是说不清楚名字的各类添加剂总觉得不太好，于是自己动手，感谢贴心粑比的无限创意，孩子喜欢，就是最好的收获。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄油曲奇的做法步骤

• 1、黄油切小块室温软化，用打蛋器搅打至顺滑。
• 2、加入细砂糖和糖粉，搅打至黄油顺滑；分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次，直至顺滑，体积稍膨大；加入筛过的低筋面粉，搅拌均匀，直到面粉全部湿润
• 3、面糊装入裱花带，用曲奇花嘴在烤盘上挤出喜欢的花纹
• 4、放入预热好的烤箱，烤箱中层，200度，10分钟

小窍门

30克可可粉代替等量面粉，可烤出可可曲奇。

曲奇易烤糊，最后几分钟要注意观察状态。