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水果缤纷乐蛋糕的做法,水果缤纷乐蛋糕怎么做

烘焙2.41W
水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做

这是我为奶奶而做的生日蛋糕,水果缤纷乐~蛋糕体是黄油蛋糕体,很细腻好好吃的。为了营造缤纷趣乐的气氛,我特意买来了进口的草莓(现在还不是草莓季呢)。自己做的生日蛋糕,用的都是新鲜的水果做夹层,奶油用好吃的蓝风车动物性奶油,再加上DIY的搭配,就是我们独家的庆生蛋糕咯。爷爷已经离开我们了,所以我没有放寿星公上去,只放了一个寿星婆婆,然后四周用小卡通装饰,寓意儿孙满堂。草莓洗净后去蒂,我用了绿色的淡奶油画出小圆点当做草莓叶,整体效果还可以
寿宴当天(周六),当我捧出插着蜡烛的生日蛋糕时,奶奶满脸都是笑容,儿子大声地给奶奶唱生日歌,和奶奶一起吹蜡烛,那一刻,我倍感幸福~愿奶奶健康长寿~

食材明细

主料
  • 草莓 (8个)
  • 8寸蛋糕 (1个)
  • 芒果 (1个)
  • 火龙果 (1个)
辅料
  • 淡奶油 (700克)
  • 细砂糖 (70克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

水果缤纷乐蛋糕的做法步骤

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第2张

    1、我做的每一个生日蛋糕都是用黄油蛋糕体,菜谱之前发过,请参考我的菜谱【黄油蛋糕】。准备一个8寸的黄油蛋糕体,分成三片

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第3张

    2、取一片,抹上一层淡奶油

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第4张

    3、然后紧密地排上火龙果,填上淡奶油

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第5张

    4、接着放入第二片蛋糕片

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第6张

    5、同样抹上一层奶油后放上芒果肉,再用奶油填平

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第7张

    6、放入第三片蛋糕片

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第8张

    7、整体用淡奶油封面。四周要抹平整,表面可以稍微粗糙,因为还要摆放水果,所以没所谓

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第9张

    8、用10齿的曲奇花嘴,寄出曲奇形状的奶油花。然后将芒果肉里摆入,表面撒上2个切碎了的草莓粒,红红的妆点一下。寿星婆婆糖人在中间的果肉中插入。然后放上椰子树,小白兔以及kitty糖片,生日礼盒装饰。每一朵曲奇奶油花中间放一粒银珠妆点

  • 水果缤纷乐蛋糕的做法 水果缤纷乐蛋糕怎么做 第10张

    9、草莓5个切半,间隔地摆在蛋糕体四周,用绿色的奶油挤出小圆球当草莓叶子。中间空隙用彩色奶油填上即可,如图

小窍门

想要快速抹平蛋糕,每一层必须要先抹平,不要到最后才来修补哦!由于表面要装饰,所以这次的蛋糕表面可以随便点,不一定要完美平整的哦