瓜子酵母版司康的做法 27的烘焙日记——瓜子酵母版司康 瓜子酵母版司康怎么做
“司康,英式传统的点心~因为简单又美味~所以~在减肥中的27还是忍不住做了~喜欢吃坚果的27,这次在司康里面加了瓜子~味道不错哟~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 高级 (难度)
瓜子酵母版司康的做法步骤
1、食材
2、面粉和盐混合,黄油切成小块,倒入面粉里。
3、用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。
4、牛奶、干酵母、糖混合均匀后,倒入面粉中,揉成光滑的面团。
5、把光滑的面团压扁,均匀得撒上一半的生瓜子,对折,再次揉成光滑的面团。
6、再次压扁面团,把剩下的生瓜子撒上,再次揉成光滑的面团,密封好,封禁冷藏室冷藏一晚。
7、早晨早早起床后,把冷藏好的面团取出,压扁,写成自己喜欢的形状,放进已经预热好烤箱里,中层,上下火,185℃,15分钟就可以啦~趁现在的时间赶快去洗漱~洗漱好后,司康就烤好啦~嘻嘻~~
8、将烤好后的司康取出,刷上一层蜂蜜~这样味道更加美味哟~呼呼~~
9、配上一杯热牛奶~冬天的早上暖暖的早餐就完成啦~
10、还可以在揉面之前加入15ml的全蛋液哦!美味有简单的司康就完成啦~祝大家好胃口~~
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