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金鱼酥的做法,金鱼酥怎么做

烘焙1.62W
金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 蜜豆 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金鱼酥的做法步骤

  • 金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做 第2张

    1、蛋挞皮稍微化冻

  • 金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做 第3张

    2、取出蛋挞模具,面团揉在一起

  • 金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做 第4张

    3、分成两份,擀成面皮

  • 金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做 第5张

    4、取一份包上几颗蜜豆(不要包太多,最好用豆沙)

  • 金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做 第6张

    5、用虎口处捏一下,跟包馄饨有点相似

  • 金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做 第7张

    6、整形

  • 金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做 第8张

    7、用锡纸条包出金鱼头和金鱼尾巴,尾巴用刀划一下

  • 金鱼酥的做法 金鱼酥怎么做 第9张

    8、180度10分钟即可,出炉晾凉后用巧克力点出金鱼眼睛