海鲜什锦披萨的做法,海鲜什锦披萨怎么做
“虽是披萨首秀,但味道绝对超赞!丰富的用料加上浓香的芝士,在烤中凝聚成欲罢不能的美味!咬一口完美的拉丝,好棒啊!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海鲜什锦披萨的做法步骤
1、所用食材备用。
2、虾去头去虾线洗净备用。
3、开水锅汆烫变色捞出,沥干水分,剥壳备用。
4、豌豆,玉米焯水备用。
5、依次改刀好所用食材。
6、热锅凉油爆香洋葱末和蒜末。
7、倒入番茄炒至浓稠,加盐和糖,搅拌均匀。
8、自制披萨酱出锅备用。
9、披萨饼皮提前取出(饼皮可以多做几个冰箱冷冻保存)。
10、少铺一层番茄酱。
11、撒一层马苏里拉奶酪。
12、豌豆,玉米,口蘑,青红椒,洋葱,虾仁依次放入。
13、再铺上一层番茄酱,不能多提味即可。
14、再铺上一层马苏里拉奶酪,烤箱190度上下预热,放入烤箱中层。
15、190度上下烤至25分钟即可,20分钟后可观察颜色,自家烤箱不同。
16、时间到后改刀装盘。
17、美美的拉丝,超级美味!儿子已经默不作声,大口吃嗨啦……
小窍门
用料可以随心搭配,时间根据不同烤箱温度调整!第一次做,出乎意料的惊喜!以后再做,再调试口味,再与大家分享!祝亲们生活愉快!
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