苦荞杂粮面包的做法，苦荞杂粮面包怎么做

“吃惯了甜味面包的你，不妨来一款与众不同口味的面包！
苦荞杂粮面包，苦荞含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，苦荞中含有较高的赖氨基酸，微量元素的含量比一般的谷物要高出很多，苦荞她还有降低血脂，软化血管的功能，比较适合三高人群、糖尿病患者的使用，这是一款营养价值超高的苦荞杂粮面包！”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

苦荞杂粮面包的做法步骤

• 1、准备所有食材；采用面包机揉面程序，按顺序添加准备的食材，（酵母、食盐、白砂糖对角放）自动揉面30分钟后，

• 2、面团可以拉出薄膜；

• 3、拿出面团，盖上保鲜膜，室温静止面团，20分钟；

• 4、面团静止好后进行分割；

• 5、分割每个面团45g，可以根据自己模具规格的大小进行调整面团的克数；

• 6、面团搓圆盖上保鲜膜静止15分钟；

• 7、搓圆成型，放入模具中；

• 8、烤箱醒发条件下要加上一杯热水，醒发面团30至40分钟；

• 9、面团体积醒发到模具九成满后进行烤焙，可以在面团表面刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上温180下200度，预热5分钟，烤至30分钟；

• 10、面包出炉冷却后进行加料装饰，可以添加芝士片，烤肠，生菜

• 11、美味可口的苦荞杂粮面包做好啦