培根雪鱼批萨的做法 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨 培根雪鱼批萨怎么做
“我对批萨的感觉一般般,可是我们家小耿喜欢呐,买的不说一点不实惠,而且原料到底是什么样的东西我们不知道,更重要的是里面经常出现我家小耿不喜欢吃的蘑菇,每次都要花点时间把这个要挑出来,那只好自己做呗,喜欢什么加什么!皮薄肉多,比买的还要便宜很多!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
培根雪鱼批萨的做法步骤
1、准备好的用料。
2、先把雪鱼洗净切成小块。
3、按比例加入新奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。
4、高粉加盐,发酵粉,适量水揉成光面团发好。
5、胡萝卜去皮切丁,培根切成片。
6、油锅里面煸炒胡萝卜。变色就可以。
7、煸炒胡萝卜的油再加热把腌制好的雪鱼炒熟。
8、发好的面团整理成心形,用叉子在上面戳出小洞再次发好。
9、发好的面皮上刷一层油,涂上番茄酱,撒点奶酪。
10、加入所以处理好的原料,在上面铺上奶酪。
11、烤箱200度,上下火,25分钟就可以。
小窍门
做批萨批萨酱的新鲜与否很重要,因为上次做的已经用完,所以临时加了点番茄酱,批萨酱的做法:
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