春风蛋挞的做法 美味食光 | 麦兜的春风蛋挞,你也想拥有吗? 春风蛋挞怎么做
“春风亲吻我像蛋蛋蛋蛋挞,水面小蜻蜓跳弹下弹下点下头~
春风拂过面庞,而麦兜却说:
“像亲我的脸颊,跟蛋挞似的软软甜甜。”
蛋挞或许真的是很治愈的事物
甜甜的,滑到心底
“世上无难事,只要有蛋挞”
没有一个蛋挞不能解决的事情
如果有,那就两个”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
春风蛋挞的做法步骤
1、《美味食光》嘉佳卫视全新亲子创意美食栏目8月5日首播,每周日晚20:00起,一道创意美食,一个亲子故事,我们陪你度过美味食光。
2、准备好蛋挞皮解冻
3、按材料表分别准备好鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖。
4、将鸡蛋敲碎,打成蛋花。
5、将纯牛奶、淡奶油、吉士粉、白砂糖混合搅拌,再倒入打好的蛋液,搅拌均匀。
6、将混合好的液体过筛,过滤掉未溶解的粉,记得要过两次,蛋挞才够滑哦
7、接下来就是装盘啦!将过筛后的液体慢慢倒入蛋挞皮中,倒到八分满即可,防止溢出。
8、将蛋挞放入烤箱中,200度上下火烤20分钟左右。
9、等到蛋挞表面开始焦黄时,就可以出炉啦!
小窍门
蛋要打得足够散,蛋挞才会越滑哦!
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