手撕小花辫的做法 奶香浓郁的手撕小花辫 手撕小花辫怎么做
“今天上一款俺的最爱奶香浓郁的手撕小花辫,赶紧动手吧!一定会好吃的让你喜欢的不要不要的≥﹏≤”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
手撕小花辫的做法步骤
1、所有配料除黄油、蜂蜜全部加入面包桶
2、筷子打碎静至5分钟
3、和面20分钟后,加黄油揉制
4、揉至完全扩展出膜状态
5、一次发酵
6、一次发酵完成,面团排气擀成长方形,均分成15根长条
7、每三根一组依次辫成小花辫
8、二次发酵涨至2倍左右
9、烤箱预热,上下火180度中层烘烤20分钟左右,烘烤上色出炉
10、出炉后迅速刷匀蜜汁
11、有拉丝哦!
12、再上一款植物油版的
13、喜欢不?喜欢就赶紧动手吧!
小窍门
1.老习惯蜂蜜:水=1:1调制蜜汁
2.编小花辫时在表面刷上玉米油防粘
3.烘烤前用喷壶在面胚表面喷水
-
大面包,美味营养大面包
“美味的面包您可以随意做,选用你喜欢吃的材料来加工,像什么蔬菜、肉类、果类、粮食豆类做的馅料等都可以。这些我都尝试过,味道还都不错!甜的咸的您可随意。做东西就是要大胆利用食材,其实没有不可用的材料,合面时水份大小自己掌握好就OK。你比如绿叶蔬菜做的面包,水...
-
巧克力豆麦芬的做法,巧克力豆麦芬怎么做
“去超市时,儿子总喜欢在面包房跟前流连,不时的往购物车里放面包和蛋糕,因为这些也是我的最爱,所以也不阻止,和他一起挑选我们喜欢的品种和口味,每次都会拎着很多回家,而且每次都觉得采购的这些足够我们一周的早餐外加零食,可用不了两三天就吃光光!昨天逛超市时儿子又拿...
-
自制低卡披萨的做法,自制低卡披萨怎么做
“今天现在家里没事,于是就突发奇想想用微波炉做披萨,效果还行。接下来说一下做法。”食材明细主料中筋面粉(100克)辅料酵母粉(3克)鸡蛋(一个)蔬菜(适量)火腿肠(一根)低脂芝士片(一片)配料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制低卡披萨的做法步骤1、...
-
巧克力之吻的做法 甜蜜圣诞-巧克力之吻 巧克力之吻怎么做
“方方正正那个是巧克力之吻面皮是用黄油,可可,香草糖,棉糖,柔起来的馅还是怎么吃怎么不够的杏仁糖上面点缀杏仁或者核桃最后底面过层巧克力好在大T后来出去了.不然他那个架势,我烤的这么些一晚上都得给他摸光了剩下了些面皮,就拿来烤饼干还是最喜欢那个皇冠形...