自制牛肉汉堡的做法，自制牛肉汉堡怎么做

“自己制作面包，加入煎好的牛排加入蔬菜，那吃起来一个美啊。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制牛肉汉堡的做法步骤

• 1、牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜。

• 2、发酵约2小时，揉匀排气。

• 3、分成大小均等的小剂子，揉成圆形。

• 4、放到烤盘上。

• 5、进行二次发酵。

• 6、刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉。

• 7、把生菜铺上，牛排用黑椒和盐腌渍，煎熟，放到切开的面包上。

• 8、挤上沙拉酱。

• 9、牛肉汉堡就做好了哦。

小窍门

主要面团要发酵到位，面包才会更加柔软。